Ingrédients pour 6 personnes : retour
- 750 g courge muscade
- 30 g de beurre
- 125 g fromage à l’ail
- 4 œufs
- 250 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g emmenthal rapé
- 10 cl de lait
- Sel, poivre, muscade
Archives du mot-clé lait
Tarte tatin d’échalotes, pommes et chèvre
Une recette utilisant une majorité de produits de nos producteurs
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 500 g échalotes coupées en 2
- 1/2 l.de lait
- 30 g beurre salé
- 1 c. à soupe rase de miel
- 1 fromage de chèvre fait (200 g) émietté
- 3 à 4 pommes en cubes
- 1 c. à soupe de thym frais
