Une recette utilisant une majorité de produits de nos producteurs
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 500 g échalotes coupées en 2
- 1/2 l.de lait
- 30 g beurre salé
- 1 c. à soupe rase de miel
- 1 fromage de chèvre fait (200 g) émietté
- 3 à 4 pommes en cubes
- 1 c. à soupe de thym frais